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泰式豆腐汤的做法

材料:

    猪绞肉200g,大白菜150g,豆腐150g,粉丝50g,草菇10朵,葱花15g,香菜适量,高汤500cc

调料:

    鱼露 20g,椰奶  适量,糖  ,胡椒粉  适量

 

 


做法:


    1.豆腐洗净切小块;粉丝浸泡冷水至软;大白菜洗净切段,备用。
 
    2.取一锅,放入高汤、猪绞肉、作法1豆腐块、大白菜段、豆腐块、粉丝及草菇、鱼露煮至猪绞肉变熟。
 
    3.再加入葱花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均匀后,盛碗加入适量椰奶即可。


 

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